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高羊茅

《遵义地区志 名产志》中记载的贵州十三大名酒

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2024-06-25     浏览次数:     

  大家都知道贵州是出好酒的地方,名酒众多。目前贵州名优酒有不少分类方法,有贵州八大名酒,贵州四十八优,甚至还有2016年评选的贵州新十大名酒,可本文作者却发现过去贵州还有一个贵州十三大名酒的分法,作者在贵州职业教育系统多年,在查阅大量贵州白酒的相关文献与资料的过程中,偶然看到一份遵义市政府下发的文件《遵义地区行署遵发[1986]44号文件》,此文件较完整的揭示了贵州十三大名酒的这一说法。这份出自由遵义地区地方志编纂委员会编写的《遵义地区志bob半岛在线登录-名产志》(见下图),地区志属于比较官方和权威的文献了,信息可靠性能得到保障。

  可以看到这份名单里面,分为四列,分别为:命名、品名、厂名、备注。读者可以关注备注,其中正好有13款白酒被备注为【贵州名酒】,他们分别是:习酒、怀酒、黔北老窖、枫蓉窖酒、芙蓉江窖酒、贵冠酒、楠乡大曲、珍酒、赤水老窖、习郞大曲、娄山春窖酒、董醇、习琼液。

  眼尖的读者应该会发现,这个名单里面似乎没有茅台酒,只有一个茅台附属酒厂生产的台源窖,其实这也很正常,茅台酒是中国最著名的白酒品牌,地位超然,在这个名单中没有一款酒能望其项背,不在一个层面,因此把茅台列入其中意义不大,或者更直白的说当年茅台酒厂的茅台飞天根本就没参赛,只是安排了附属酒厂的台源窖进行参评。

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