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bob半岛在线登录赤松茸是一种珍稀的食用菌，因其极佳的口感和丰富的营养价值深受大家的青睐。而如今，在广饶县广饶街道何张村，赤松茸正“茁壮成长”，不仅让珍稀食用菌可以时常出现在百姓餐桌上，还为广饶人撑起了一把把“致富伞”。
在广饶街道何张村赤松茸种植基地，放眼望去，一簇簇、一丛丛赤松茸如雨后春笋般破土而出，长势喜人。圆圆的小“脑袋”密密麻麻，工作人员正有条不紊地进行采摘、分拣、装箱。
“我们村种植的赤松茸，是咱山东省农科院培育出来的，这个品种一直在南方试种，我们考察之后，感觉市场很好，就引进过来了。目前，咱们这边就我们这一家。”谈及种植契机，何张村党支部书记张恩全说。
“今年这批赤松茸种植面积在50亩左右，每亩能收两茬，亩产量能达到5000斤，每斤零售价30元左右，除去成本，每年能给村里增加40万元的集体收入。每年8月20日至9月10日，白天的气温达到25度以下后，开始发酵料种植，大约40天左右，松茸就开始冒头了！”张恩全介绍。
据了解，赤松茸主要利用农林废弃物为养料，鲜菇味道鲜美，可以熬汤也可以炒着吃，还可以通过烘干加工成松茸脆片，具有较高的营养价值、生态效益和经济效益。何张村采用了“线上+线下+基地采摘”的销售模式，让赤松茸不愁销路，村民们将新采摘的赤松茸去泥、装箱之后，看着一车车订单走出村庄，成就感十足。
另外，推行赤松茸种植，除了实现“强村之梦”，还开拓了“富民之路”。据张恩全介绍，种植体系成熟以后，村里鼓励老百姓入股，带动了村里的低收入家庭，还解决了村里劳动力剩余问题，村民送完孩子上学后过来干活，一天基本可以收入100元，村民的整体收入得到了提高。
