现代农业生产技术基本知识

　　相对于传统的农业生产而言，现代农业是指科学运用现代科学技术、工业生产资料，用科学方法进行的社会化农业生产。现代农业发展的目标是保障农业产品的供给，增加广大农民的收入。它是在现代科技和装备的基础上，以资源生产和商品化为途径，以家庭经营为基础，依靠市场的调节和政府的支持而形成的农工贸结合，产加销结合的多元化产业体系。

　　从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。我们可以进一步把现代农业的本质概括为：现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的现代产业。

　　与现代农业不同，农业现代化是一个过程，是一个用现代工业装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代管理方法管理农业，用先进的科学文化知识提高农民素质的过程。农业现代化要求建立高产优质的农业产业体系，提高农业生产的经济效益、社会效益和生态效益。农业现代化主要包括四个要点，即农业机械化、农业化学化、农业水利化和农业电气化，而其中又以农业机械化为重点。

　　运用先进的农业生产设备代替手工劳动，进行农业产前、产中、产后各环节的工作，从而进一步解放劳动力。

　　农业产业化是指农业生产单位或生产地区，根据自然条件和社会经济条件的特点，以市场为导向，以农户为基础，以龙头企业或合作经济组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实现种养加、产供销、农工商一条龙综合经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统的过程。

　　农业产业化和农业现代化的关系密切，二者互相促进。农业产业化促进了农业专业化和规模经营的发展，农业的规模化和专业化又可以进一步促进先进的农业技术的应用和设备的推广，有利于推进农业现代化的过程。农业产业化主要包括以下几个要点：确定主导产业，合理区域布局，依托龙头带动，发展规模化经营，形成市场、龙头、基地、农户的四维产销体系。目前我国农业产业化的主要类型包括：龙头企业带动型、市场连接型、农科教结合型、专业协会带动型。

　　绿色农业是指将农业生产和环境保护协调起来，在促进农业发展、增加农户收入的同时保护环境、保证农产品的绿色无污染的农业发展类型。绿色农业涉及生态物质循环、农业生物学技术、营养物综合管理技术、轮耕技术等多个方面，是一个涉及面很广的综合概念。

　　物理农业是现代物理技术和农业生产的有机结合，主要是用电、声、光、热、核、磁等具有生物效能的物理因子来控制动植物的生长发育，促使农业生产逐渐摆脱对化学农药、化学肥料、抗生素等化学物品的依赖，保证农业生产的高产、优质、高效发展。决定物理农业产业性质的因素，包括对机械电子技术有较大影响的物理植保技术和物理增产技术，以及它可以为社会提供的安全的农产品这两个方面。和传统的农业相比，物理农业是一种投入和产出都很多的设备型、设施型、工艺型的农业产业，这种农业的核心就是环境安全型农业，包括环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房等。

　　休闲农业是一种农业和旅游度假相结合的综合型农业类型。它主要是利用农村的设备和空间、农业生产场地以及农业自然和人文环境资源，经过合理地规划设计，发挥农业与农村的休闲和旅游度假功能。游客可以观光、采摘果实，体验农业生产和生活，享受乡间生活的情趣。这是一种可以同时提高经济效益和增加农民收入的新型农业类型。

　　工厂化农业是一种高度脱离自然环境的农业发展方式，它通过运用新的设备、高科技和新式管理技术来发展高密度的机械化和自动化生产。工厂化农业主要是在人工环境中全过程连续作业，受自然的束缚小。

　　特色农业就是指利用区域内独特的农业资源来开发本区的特有名优产品的产销一体化农业。并不是所有的农产品都可以称为特色产品，只有那些深受消费者喜爱，在区内和区外市场上都占有绝对优势的产品，才可以称为特色产品。

　　观光农业又称为绿色旅游农业和旅游农业，这是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游。农民可以为客人提供一定的生活和游览设施，并通过自身的服务收取一定的费用，来提高自己的收入水平。观光旅游作为一种综合性的农业发展措施，除了简单的游览风景之外，还可以林间狩猎、水面垂钓、采摘果实等。

　　立体农业又称为层状农业，这是一种主要致力于垂直空间资源开发的农业发展形式。立体农业模式很多，但都是以立体农业定义为出发点，通过对生物资源、自然资源和人类生产技能的合理利用，实现层次、物种、能量循环、物质转化等方面的优化发展。

　　订单农业又称为签约农业和合同农业，最早出现于20世纪90年代。订单农业的核心是产销一体化，农产品购买者通过所在的乡村组织和购买者之间签订合同，按照购买者的要求组织农业生产，生产的商品全部卖给购买者。买卖双方通过签订契约的方式来实现产和销的供求平衡，保证了市场的稳定。

　　进入21世纪以来，我国农业发展已经进入到加快传统农业改造，推进中国特色农业现代化发展的新阶段。社会和历史发展表明，我国农业生产的迅速发展，农业结构的调整和优化，农民收入的迅速增加，关键是要靠农业科技的发展和创新。我国各地的现代农业园区，作为农业技术组装集成、科技成果现代农业化的重要中转和推进机构，对于促进我国农业革命，完成旧式传统农业向新式现代化农业发展，具有举足轻重的影响和作用。

　　《2013-2017年中国现代农业园区深度调研与投资战略分析报告》表明，我国近年农业园区用地规模不断增长，目前已经发展到4000多个，占地也达到1180公顷。但是，农业园区建设用地的规模不足，仅占农业用地总规模的2%左右。为此，我国很多地区已经出台了相关措施来推动现代农业园区建设，提高农业创新和发展能力，推进我国农业更好更快地发展。现代农业发展阶段的划分并不是绝对的，前一个阶段和后一个阶段中之间互相联系，具有继承和发展的关系。关于如何划分我国农业的发展阶段，我国农业部农村经济研究中心曾经制订了一个进行量化的阶段性标准。这个标准主要从农业外部条件、农业自身发展状况和农业生产效益等三大方面将其分为十项指标，分别是：第一，社会人均国内生产总值；第二，农村人均纯收入；第三，农业就业占社会就业比重；第四，科技进步贡献率；第五，农业机械化率；第六，从业人员初中以上比重；第七，农业劳均创造国内生产总值；第八，农业劳均生产农产品数量；第九，每公顷耕地创造国内生产总值；第十，森林覆盖率。前3项为农业外部条件指标，中间3项为农业生产本身条件指标，后4项为农业生产效果指标。随着社会的不断发展，农业现代化的标准也在不断发生变化，其具体标准也要做相应的改变，不能一成不变。

　　现代农业发展的准备阶段是传统农业向现代农业转变的过渡阶段，这个阶段开始有少量的现代因素进入农业系统，如农业生产投入量提高，土地产出和机械化、农产品商品化水平提高等。

　　但是，这个阶段的农业科技利用率、农业管理水平和农民文化程度都还较低，仍处于农业发展的低级阶段。

　　起步阶段是农业现代化的特征开始显露的阶段，主要具有以下一些特性：现代物资投入快速增多；生产目标商品化；现代技术等对农业和农村发展的推动作用明显。

　　初步实现阶段是现代农业迅速发展的时期，表现出农业现代化水平提高，农业现代物资投入增多，农业劳动生存率提高。尽管这一时期仍然存在农业经济发展和环境等社会因素的不协调关系，但是此阶段已经初步具备了农业现代化的特征。

　　农业现代化实现阶段的现代农业特征十分鲜明，首先是现代物资投入水平的提高；其次是资金的作用增大，逐步开始替代劳动和土地的重要作用；农业生产已经适应工业化、商品化和信息化的需求；农业生产组织和农村整体水平与农村的整体发展处于十分适应的阶段。

　　发达阶段是现代农业发展的高级阶段，已经基本达到中等发达国家的现代农业水平。这一时期现代农业的发展水平、农村城镇化水平和农民自身的素质都相对较高，农村产业发展和社会、环境发展的关系协调，进入可持续发展的阶段，已经全面实现了农业现代化。半岛·BOB官方网站