奋战百千万工程｜台山“80后”土专家农村创业种植无花果年销售超150万元

　　盛夏时节，瓜果飘香，正是大饱口福的好时节。台山市四九镇康盈家庭农场迎来了一年中最忙碌的季节，农场内无花果次第成熟，果农们正忙着采摘、包装、搬运，一片繁忙的丰收景象。

　　香甜的无花果不仅丰富了市民的“果篮子”，也充实了果农的“钱袋子”。据农场负责人杨广锋介绍，目前农场内年产无花果10000公斤，年销售额超150万元。

　　据悉，目前四九镇正扩大无花果种植面积，不仅成为家庭农场、新农人的“致富密码”，更引领当地更多农民一同打开增收的大门。

　　杨广锋是四九镇知名的“农村乡土专家”，是一位在田野间成长起来的“80后”农创客。在一次为孩子治疗腹泻的过程中，他发现了无花果的食用价值和市场潜力，从而萌生了发展无花果种植项目的想法。在当地政府的大力支持下，他于2016年创建了康盈家庭农场，开始了农业创业之路。

　　不同于传统的田间管理方式，杨广锋更注重从源头入手，致力培育优质无花果种苗。“只要把苗培育好，植株长得健康粗壮、免疫力强，就不需要怎么去打农药，管理起来自然省时省力还能节约成本，结出的果实也更绿色优质。”杨广锋说。在这一理念的指引下，农场建立了高标准现代化育苗基地，采用先进技术严格控制环境因素，年产无花果幼苗20万株，可覆盖种植面积133.33公顷，实现了育苗的规模化、商品化发展。而在他的带动下，周边许多果农也开始种植无花果。

　　除了无花果，农场还在探索培育其他精品西甜瓜品种，推动育苗产业化发展。同时，农场注重施用有机肥，提升土地肥力，采用科学养护和生物防治方法，有效避免病虫害，减少农药化肥的使用。农场种植的“芭劳奈”品种无花果品质优良，获得了“无公害农产品”认证，并入选“粤字号”农业品牌目录，还在2023年世界无花果大会上斩获金奖。

　　成熟的种植技术和可靠的产品品质为农场拓展深加工奠定了坚实基础。为解决新鲜无花果的存储问题，农场利用政府补贴购入专业设备，将果肉加工成附加值更高的产品。同时，农场创建了自主品牌“金康盈”，利用电商直播和短视频平台打通销售渠道，构建了完整的产业链条。目前，农场生产的无花果产品售价合理，亩产效益近1万元。2019年，农场接连获得“江门市级示范家庭农场”“广东省级示范家庭农场”称号；2020年，农场所在的上蓢村（无花果）被省农业农村厅授予“广东省‘一村一品、一镇一业’专业村”称号。

　　“无花果从种子长到苗需要两个半月左右，从苗到果则至少需要十个月，一般在每年的6月下旬到8月收获。”杨广锋介绍，基于无花果较长的种植周期，为最大化提高土地资源利用率，农场因地制宜，利用无人机、拖拉机等机械化设备，根据时令种植辣椒、苦瓜、毛瓜、豆角、玉米及生态水稻，增设无花果鸡、稻田鸭等家禽养殖项目，合理调整农场原本单一的种植结构，最大限度释放产业发展空间。

　　农场还积极发展乡村采摘游，以市场为导向，开发种植了草莓、圣女果、百香果、火龙果、木瓜、桑葚、沃柑等一系列经济效益高、bob半岛在线登录种植难度小的水果品种，并与台山市第一中学、台山市华侨中学、华南师范大学等学校合作建设研学基地，为青少年学生普及农业、农科知识，全力打造集种植、采摘、观光、研学、餐饮于一体的现代生态农园。

　　致富不忘乡亲，在自身发展壮大的同时，农场发挥渠道资源优势，建立起农产品收购中心联农带农，以保底价格收购周边农户手中滞销的农产品，对接供应到超市、农贸市场、餐馆农庄以及美团优选、多多买菜等社区团购平台，帮助农户解决销路不畅的问题。

　　“建立收购中心后，让附近村民在农场务工，做一些装箱、寄件等简单的工作，增加了收入。”杨广锋说，目前，农场有常驻工人9人，农忙时期有临时工10-20人。

　　当前，无花果已成为四九镇一张靓丽的产业名片。除了继续扩大种植规模，未来，康盈家庭农场计划开发无花果酒、无花果护肤品等更多精深加工产品，并发展易养护、好管理的盆栽无花果，进一步提升育苗收益，将“发财树”培育成“接二连三”的大产业，结出民富村美产业兴的“甜蜜果”。

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