行业知识
大量的四川茶叶涌入茶市场,占了全国很大的份额,也促进了四川茶产业的繁荣。
四川茶具有明显的优势:川茶茶园分散得多,采茶的成本较低,气候宜人,春茶季节要早30天,茶的产量高,芽形更长,更容易采摘。
四川茶区虽然零星分布,但每株茶树种类繁多,在早,中,后期的不同时间采茶,因此在有效采收期内可以自行采收。
此外,采摘周期很长,从每年的3月初到寒露季节才会结束采摘。人工费用大大减少,茶农收入比较稳定。
2014年四川省政府第1号文件明确规定:“到2020年,建设四川千亿茶产业省的目标”。打造大品牌,开拓大市场,培育大集团,大基地,促进川茶产业的转型升级
到目前为止,四川茶产业发展迅速。 2017年,四川茶叶种植面积达458万亩。到2020年,川茶的种植面积已然超过500万亩
四川茶虽然具有明显的特点和优势,但缺乏信阳毛尖,西湖龙井,碧螺春等著名的品牌茶叶
尽管四川省有4000多家与茶有关的生产,加工和企业,但是“成千上万的家庭种植茶,成千上万的茶生产企业和成千上万的茶叶销售品牌”的状况并未得到根本改变。
几乎60%的茶都是用茶原料制成的粗犷形式销售,更多在仿制大牌茶叶生产中上流优茶。
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